Boucher - Bouchère H/F - Carrefour

Missions :

- Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Effectuer l'étiquetage des produits.
- Préparer les commandes des clients.
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Compétences requises :

- Connaissance des produits et de la chaîne du froid,
- bonne maîtrise culinaire et goût,
- capacité à travailler en équipe,
- sens du service client.

Amplitude horaire : 6h - 21h30, merci de vérifier votre mobilité sur ce créneau.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hypermarchés

• Service client
• Gestion de l'affichage des prix
• Désossement
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid