Boulanger - Boulangère H/F - Carrefour

Principales missions :

- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes clients
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- Effectuer l'étiquetage des produits

Compétences requises :

Connaissance et passionnés par les produits,
Capacité à travailler en équipe.

Amplitude horaire : 6h - 21h30, merci de vérifier votre mobilité sur ce créneau.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hypermarchés

• Gestion de l'affichage des prix
• Contrôle qualité