Boulanger - Boulangère H/F - Carrefour

Principales missions : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries.- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.- Gérer les plannings de fabrication et de vente- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages- Préparer les commandes clients- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits- Effectuer des contrôles des produits et du matériel- Effectuer l'étiquetage des produitsCompétences requises :Connaissance et passionnés par les produits, Capacité à travailler en équipe.Amplitude horaire : 6h - 21h30, merci de vérifier votre mobilité sur ce créneau.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hypermarchés

• Gestion de l'affichage des prix
• Contrôle qualité
• Normes d'hygiène