Boucher H/F - France Travail

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vos principales missions incluront : - découper et désosser la viande, - préparer les plateaux pour la vente- Mise en rayon- préparation des commandes- accueil des clients et vente en magasin.- Nettoyage du matériel et des équipements- Entretenir son poste de travail.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Préparation des commandes
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP